展览时间：2008年9月24-26日

展览地点：迈阿密海滩会展中心

主办单位：英国蒙歌玛利展览公司World Trade Center Miami

展览简介：
IFE Americas/美国国际食品饮料及餐饮设备展开始于1998年，至今已经成功举办十届，是美洲最重要的食品展览会。美洲地区每年的食品和饮料消费总额达到14000亿美元，据估计其中的食品饮料进口总额从2005年到2007年将再次翻番。迈阿密是美国最重要的食品和饮料中转中心，有2000多家公司在迈阿密港口经营食品饮料进出口业务，其中面向南美洲市场的出口量占全美的33%。IFE 2007展览面积的70%已经被美洲和欧洲各相关协议以展团的形式预订，详细位置请见最新展位图。
展览会同期将举办美国食品及饮料研讨会，另外将颁发美国食品及饮料年度奖，所有参展公司都可以提名自己公司或新产品参加各个奖项的角逐。因为评委会对新产品和新面孔总是比较青睐，所以亚洲食品和公司将有更大的机会赢得这些大奖。

参展范围：
休闲食品、精细与健康食品、农副产品、调味品、绿色食品、添加剂和香料、乳品及设备、酒和饮料、粮油食品及设备、海鲜和水产品、速冻食品、烘焙食品及设备、肉制品、果蔬食品、食品机械与包装设备 、方便食品、 酒店用品与餐饮设备。

上届展会回顾：
IFE Americas 2007得到了美国政府部门和协会、南美和加勒比海地区协会以及其他国家相关协会的支持，纷纷以展团的形式参加了展览会。IFE 2007/美国国际食品饮料展的展商数为510个，参展国家26个，观众人数达20000多人，展览会成交额8.44亿美元，其中现场成交1.22亿美元。

主要观众：
食品贸易商、代理商、批发商、零售商和超市采购人员 ；有关政府部门及协会的官员；食品及原料生产企业的决策人、技术及销售人员；餐饮业和宾馆业的采购决策人；科研院所的专业人士及新闻媒体人士
观众按感兴趣产品分：日常食品（Grocery Products）:59%，肉类和肉制品：13%，果汁和饮料：12%，海鲜：9%，国外风味食品：7%；

观众按地区分：来自美国国内的占78%，来自国外的占22%? 绝大部分来自中美和南美国家